冬天吃肉没负担，还能防止冬胖胖，做到“刮油”最厉害的4种蔬菜，每周吃3次，通便刮掉油脂，冬天不长胖。冬天吃肉再也不用怕了， 吃肉没有负担，吃肉不怕胖，你还等什么呢，不妨看看这些豆腐或者白菜类的食谱吧，冬天吃肉，不怕油腻感了！

吃肉的季节就到来了，肉真好吃，肉也是增肥的主要“元凶”。为了不想冬天就长肉肉，大家一定要注意了， 除了要控制肉类的摄入量外，还要多选择一些刮油的食物来帮助我们排毒通便。

尤其是到了冬天，各主流的菜市场里都摆满了各种各样的肉类，像猪肉，羊肉，鸭肉，鸡肉等，这些肉类都是冬天的主流食材， 那么冬天吃肉，就需要你学会一些简单易做的家常素菜了，今天就和大家介绍4种刮油效果最好的家常素菜，保证你吃肉也没有负担！

第一章：冬天吃肉，来看看这4道刮油菜吧！

菜品一：羊肉白菜火锅

白菜具有丰富的纤维素，能够帮助我们消化油腻食物，羊肉的搭配也是非常理想的， 羊肉的味道鲜美，营养丰富，同时也具有暖和身体的作用，非常适合冬天食用。而且白菜的热量极低， 能够有效地降低整道火锅的热量，这道火锅不仅美味，还能帮助我们保持身材。

菜品二：豆腐炒肉

豆腐的热量非常低，适合减肥的人食用，它有良好的刮油效果，可以帮助我们消化油腻食物 。而豆腐的搭配也十分多样，无论是瘦肉，牛肉，羊肉还是鸡肉，都可以做成不同风味的火锅，美味又简单。豆腐先用水焯水，去腥味，后期再配合剁碎的肉末或者是肉片一起炒，加入酱油，葱姜蒜等配料增加风味，非常推荐。

菜品三：芹菜炒肉片

芹菜是一种低热量，高纤维素的食材，非常适合减肥的人食用。 它有良好的刮油效果，可以帮助我们消化油腻食物。芹菜也具有去腥的作用，和肉类一起烹煮时，能够去掉肉类本身的腥味，增加肉的风味，和芹菜一起炒，肉质鲜嫩，芹菜脆爽，味道极佳！

菜品四：山药木耳炒肉末

山药木耳炒肉末也是一道非常适合冬天食用的美食。山药富含营养，具有健脾胃和消食化痰的功效，木耳则能够帮助消化油腻食物， 增强体力，通过搭配肉末，能够增加菜肴的口感，营养也不失balance，上面给大家介绍的都是一些高蛋白低脂肪的肉类，配合面筋和豆腐食用，既增加了菜肴的风味，也不会觉得油腻。

第二章：“刮油”最厉害的4种蔬菜，每周吃3次

蔬菜1、菠菜

菠菜是一种低热量，高纤维素的食材，能够帮助我们消化油腻食物，同时也具有清热解毒的作用，非常适合冬天食用。菠菜的营养丰富 ，富含丰富的铁质和维生素A，还可以增强免疫力，改善皮肤质量，菠菜的丰富营养也可以帮助我们抵御寒冷天气的影响。

蔬菜2、黄豆芽

黄豆芽是一种低热量，高纤维素的食材，能够帮助我们消化油腻食物 。它的口感鲜嫩，味道清爽，非常适合用来制作各种美食。例如，用黄豆芽炒羊肉、豆芽炒蛋、豆芽汤等，都是非常不错的选择，而且豆芽也富含丰富的营养成分，可以增强免疫力，提供身体所需的营养。

蔬菜3、青椒

青椒也是一种低热量，高纤维素的食材，具有辣味的青椒能帮助我们消化油腻食物 ，它的味道鲜美，营养丰富，可以增强免疫力，提供身体所需的营养成分，也可以帮助我们抵御寒冷天气的影响，冬天你可以多做一些青椒生炒肉，羊肉，豆腐，味道好极了！

蔬菜4、芹菜

芹菜是一种低热量，高纤维素的食材，是非常适合减肥的人食用的。芹菜的口感鲜嫩，味道清爽，可以帮助我们消化油腻食物 ，精力充沛，芹菜的营养丰富，含有丰富的维生素C和矿物质，可以增强免疫力，提供身体所需的营养，大冬天吃肉，也一定要多做一些芹菜美食哦。

第三章：简单易做的家常菜，健康又美味！

一、豆腐家常菜

做法一：豆腐炒肉

豆腐是一种营养丰富的食材，豆腐的味道鲜美，营养丰富，可以通过 火锅，清蒸，凉拌等多种方式制作，配上剁碎的肉末，美味又下饭，如果觉得太油腻，喜欢清淡口味的朋友们还可以用豆腐配合素菜，比如黄豆芽或者是菠菜，风味也是极佳的。

做法二：豆腐炖土豆

土豆也是一种营养丰富的食材，土豆的味道鲜美，营养丰富，可以配合豆腐炖煮，简单又下饭， 配合榨菜或者是香葱提味，豆腐和土豆的结合可以丰富菜肴的口感，同时也增加了食材的营养价值，冬天可以多吃豆腐土豆炖肉，暖和又满足，好吃还没有负担！

二、白菜类家常菜

1、酸辣白菜心

酸辣白菜心是一道非常适合冬天食用的家常菜，白菜心鲜嫩多汁，酸辣的味道非常开胃，提神醒脑，制作方法简单，只需将白菜心炒熟，加上醋和辣椒粉调味即可。白菜心富含丰富的营养成分，可以增强免疫力，提供身体所需的营养成分， 非常适合冬天食用，喜欢吃肉的朋友们可以配合肉末和榨菜调味，增加菜肴的风味和口感。

2、椒盐白菜

椒盐白菜也是一道非常适合冬天食用的家常菜 。白菜本身清脆爽口，椒盐的味道鲜美，可以增加菜肴的风味和口感，制作方法简单，只需将白菜炒熟，加入椒盐调味即可，白菜本身热量极低，椒盐的热量也不高，适合减肥的人食用， 冬天吃肉也不用担心长胖哦。

总结，不怕冬天吃肉胖，来看看上面介绍的这4道刮油菜，每周吃3次，通便刮掉油脂，冬天不长胖，冬天吃肉也有好口感，快试试吧！如果你还想了解更多减肥食谱或者是减肥小妙招，欢迎关注我，给大家带来更多的健康饮食方案哦！